Biohof Frohberg
In Uetikon am See, am rechten Zürichseeufer, liegt unser Familienbetrieb Frohberg. Der nachhaltige Umgang mit der Natur und den Tieren ist für uns eine Herzensangelegenheit. Darum wird der Betrieb seit 1974 biologisch bewirtschaftet.
Milchwirtschaft
Auf unserem Betrieb leben 55 Milchkühe der Rasse Holstein sowie 13 Kälber.
Wir produzieren das Futter für unserer Kühe selbst. Sie veredeln das Raufutter, welches für Menschen ungeniessbar wäre, zu Milch. Gemolken werden die Kühe zweimal täglich. Ein Teil unserer Milch verkaufen wir direkt ab Hof, die restliche Milch wird jeden zweiten Tag mit einem Tanklastwagen zum Milchverarbeiter Emmi gebracht.
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Die Kühe können sich in ihrem Laufstall mit Auslauf frei bewegen. In der Vegetationszeit sind die Tiere jeweils halbtags auf ihrer Weide anzutreffend, wo sie reichlich Gras fressen können. Im Stall füttern wir Grassilage, Silomais und Heu, aus eigenem Anbau. Die anfallende Gülle wird mit einem emissionsmindernden Ausbringverfahren auf unseren Feldern verteilt - somit ist der Öko-Kreislauf geschlossen.
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Ackerbau
Ein weiterer Betriebszweig vom Biohof Frohberg ist der Ackerbau. Wir bewirtschaften 52 Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche. Wir bauen folgende Kulturen an:
Weizen, Urdinkel, Triticale, Gerste, Braugerste, Kunstwiese und Silomais.
Mit dem eigenen Mähdrescher ernten wir unser eigenes Getreide. Um die Maschine auszulasten, dreschen wir ebenfalls für andere Landwirte. Auf unseren ökologischen Ausgleichsflächen fördern wir die Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren. Wir legen grossen Wert auf eine schonende Bodenbearbeitung und verzichten komplett auf chemische Spritzmittel, um so den Boden fruchtbar und gesund zu erhalten.
Forstwirtschaft
Die Winter-Monate nutzten wir, um forstwirtschaftliche Arbeiten auszuführen. Neben der Pflege des eigenen Waldes werden ebenfalls Arbeiten für Dritte erledigt. Von einfachen Baumfällungen, über Jungwuchspflege, bis zur Planung und Durchführung von grösseren Holzschlägen. Einen grossen Teil des Brennholzes wird über den Betrieb als Cheminée-Holz oder als Hackschnitzel verkauft.